Le parcours à l’installation est un parcours personnel, que chacun dessine selon son projet, son profil, ses besoins, son territoire d’installation…

C’est ce dont témoignent les paysans que nous avons rencontrés qui, à travers le récit de leur parcours, pourront vous éclairer sur la manière de penser et construire votre propre projet.

annette

Aujourd’hui, Annette nous partage son parcours. Stagiaire du compagnonnage paysan, elle raconte ce que signifie pour elle s’intaller en tant que paysanne : sur le terrain, au contact du réel. Le compagnonnage paysan permet une immersion au plus près du terrain, aux côtés de paysan·nes qui transmettent leurs pratiques et leur expérience.

FRED

Aujourd’hui, Fred nous partage son parcours. Ancien stagiaire du compagnonnage paysan, il raconte ce que signifie pour lui apprendre le métier de paysan·ne : sur le terrain, au contact du réel. Le compagnonnage paysan permet une immersion au plus près du terrain, aux côtés de paysan·nes qui transmettent leurs pratiques et leur expérience.

FELIX VEVE

Félix est en reconversion professionnelle et souhaite s’installer en tant que paysan boulanger. Après avoir travaillé à l’aménagement territorial en tant que conseiller, découvrez dans son témoignage pourquoi et comment il a décidé de s’installer paysan.

Vivien Sabot

Vivien Sabot a travaillé pendant 15 ans en tant que régisseur tournée dans un cirque. En 2017, il a choisi de se reconvertir et s’est installé en maraîchage dans le département de l’Hérault. À travers son témoignage, il revient sur son parcours et raconte les différentes étapes vers son installation.

Nicolas Rozier

Auparavant graphiste à Paris, Nicolas a créé sa propre ferme à Montélimar en 2020 : Les Jardins du Rozier. Dans cette vidéo, il témoigne sur son parcours pour devenir paysan.

Frédéric Roger

En travaillant avec des maraîchers, Frédéric a eu l’envie lui aussi de faire ce métier. En 2018, il se réoriente et décide de se lancer. Grâce à différents collectifs, il est maintenant installé en tant que maraîcher bio dans un espace test dans l’Hérault.

laetitia jacques

Laetitia Jacques a travaillé pendant quelques années en tant qu’écologue. Attirée par le travail de la terre, elle a choisi de se reconvertir et s’est installée en 2021 en maraîchage dans le département de la Haute-Garonne.